
Nous aborderons les limites des élevages intensifs, où le bien-être animal est souvent sacrifié au profit de la rentabilité. Gilles Lartigot nous parlera notamment du traitement des porcelets, avec un focus particulier sur le claquage, une pratique controversée qui soulève de nombreuses questions éthiques.
Mais ce n’est pas tout. Nous examinerons également les conséquences de la consommation de viande de porc sur notre santé. En mettant un accent particulier sur le jambon, nous décortiquerons les additifs, la teneur en sel, les Oméga 6 et les processus de transformation industrielle qui peuvent avoir des impacts significatifs sur notre bien-être.
Pour suivre Gilles Lartigot : https://linktr.ee/GillesLARTIGOT
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