Gilles Lartigot donne son avis sur les insectes dans notre alimentation. Il insiste sur la nécessité de prendre en main sa propre alimentation en apprenant des recettes simples et en dégageant du temps, malgré les contraintes de la société moderne. Il considère que cette information sur l'ajout d'insectes dans notre alimentation n'est pas la plus importante car il y a des centaines d'additifs chimiques dans notre alimentation qui sont plus préoccupants. Et pour pallier à tout ça, Il préconise plutôt l'exclusion des aliments transformés et industrialisés pour avoir une alimentation saine.
mise à jour le 29/01/23
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