Les RDV de Kate avec Gilles Lartigot : La face cachée du chocolat

Gilles Lartigot commence par nous rappeler les origines de Pâques, une fête bien plus ancienne que les œufs en chocolat qui envahissent nos étals chaque printemps. Il nous ramène à l’époque des premières célébrations païennes, où Pâques marquait le renouveau de la nature et la fertilité.

L’histoire du chocolat est tout aussi captivante. Gilles Lartigot nous raconte comment cette friandise, autrefois réservée aux élites, est devenue un produit de consommation courante. De ses origines chez les Mayas et les Aztèques à son arrivée en Europe, le chocolat a parcouru un long chemin avant de se démocratiser.

Aujourd’hui, les tablettes de chocolat que nous consommons sont bien différentes de celles d’antan. Gilles Lartigot décrypte pour nous la composition de ces produits, souvent riches en sucres et en additifs. Il nous apprend à lire les étiquettes et à choisir des chocolats de meilleure qualité, plus respectueux de notre santé.

Recette Maison : La Pâte à Tartiner 100% Santé

Pour clore cette capsule en beauté, Gilles Lartigot nous propose une recette maison de pâte à tartiner, entièrement saine et délicieuse. Avec des ingrédients naturels et sans additifs, cette alternative aux pâtes à tartiner industrielles est idéale pour toute la famille. Une manière gourmande de prendre soin de sa santé tout en se faisant plaisir.

Les ingrédients :
• 1 pot de purée de noisette
• 20g de poudre de cacao non sucré
• 2-3 Cuillères à soupe de miel
• 1 Cuillère à soupe d’huile de coco vierge
• 1 pincée de sel

Pour suivre Gilles Lartigot : https://linktr.ee/GillesLARTIGOT