alimentation et nutrition

Des œufs ukrainiens chez Carrefour : La fraîcheur douteuse de la solidarité

Le 12 juin dernier, Patrick Legras a constaté dans un hypermarché Carrefour la présence d'œufs estampillés du code "UA", clairement identifiés comme provenant d'Ukraine. Problème : leur date de consommation limite (18 juin) approchait dangereusement, ce qui, selon la réglementation française, aurait dû entraîner leur retrait des rayons plusieurs jours avant.

mise à jour le 18/06/25

Entre rentabilité et transparence, Carrefour opte pour l’opacité des filières lointaines et douteuses.

Les œufs ukrainiens sont petits (classe M, entre 53 et 63 g) et ont été produits en cages hors sol, alors que les œufs français sont souvent issus de volailles élevées au sol ou en volières. Le passage de la cage au sol fait baisser la production de 20 %.

Les députés du Parlement européen ont voté le 5 juin en faveur du renouvellement de la suspension des droits de douane et des quotas pour certaines importations ukrainiennes. Libres de droits de douane, les importations d’œufs d’Ukraine ont augmenté de 78 % entre 2022 et 2023.

Pire encore : ces œufs importés sous couvert de « pénurie » française soulèvent de sérieuses questions. Quelles normes sanitaires ukrainiennes – bien moins exigeantes que les nôtres – ont été appliquées ? Au nom du profit immédiat, la grande distribution est prête à contourner les règles, à importer des produits douteux et à sacrifier notre souveraineté alimentaire. Quand les politiques ferment les yeux sur ces pratiques, c’est toute la chaîne agricole française qui trinque.

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