Santé

Thon gravement contaminé : comment se détoxiquer du mercure ?

Dans un rapport publié ce mardi matin, deux associations s'inquiètent des taux de mercure dans le thon en conserve. Selon les ONG Bloom et Foodwatch, sur 148 boîtes de conserves sélectionnées, 100% sont contaminées au mercure. Or, une exposition excessive à ce métal lourd peut générer de graves effets sur la santé, notamment des troubles neurologiques. Explications avec Fabien Moine.

mise à jour le 04/11/24

Pour ceux qui ont consommé du thon au mercure en boîte, Fabien Moine donne de précieux conseils pour se décontaminer.

Un Problème de Santé Publique

Le mercure, un métal lourd neurotoxique, est présent dans toutes les boîtes de thon testées. Les valeurs observées dépassent largement les seuils tolérés… Les effets du mercure peuvent inclure des maladies graves comme Alzheimer, Parkinson, et même l’épilepsie. Le système nerveux, colonne vertébrale de la structure humaine, est particulièrement vulnérable à ce polluant.

Le mercure, émis notamment par les centrales à charbon et d’autres activités humaines polluantes, a contaminé la surface de la planète. En se diluant dans l’eau, il se transforme en méthylmercure, une forme particulièrement toxique pour l’organisme. Le thon, en haut de la chaîne alimentaire, concentre ce polluant de manière exponentielle, rendant sa consommation dangereuse.

Des Pratiques Industrielles en Question

Le rapport met en lumière des pratiques industrielles douteuses. Les laboratoires d’analyse, souvent financés par les fabricants eux-mêmes, peuvent être influencés par des cadeaux et des relations privilégiées. Cette corruption systémique remet en question la fiabilité des études sanitaires et la confiance des consommateurs dans les autorités de régulation. Les associations appellent à une vigilance accrue et à des analyses indépendantes pour garantir la sécurité des produits alimentaires.

Comment Se Décontaminer

Fabien Moine conseille l’utilisation de chélateurs naturels comme la spiruline, la chlorelle ou l’algue klamath, qui aident à capturer les métaux lourds dans le tractus intestinal et à les éliminer via les selles. Il est également conseillé de suivre des régimes détoxifiants, incluant des monodiètes, des cures de jus et des plantes détoxifiantes. Ces pratiques peuvent aider à réduire la charge toxique dans l’organisme et à protéger la santé à long terme.

Retrouvez Fabien Moine sur Le Média en 4-4-2.

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